Fördelen med en spiral skära skinka är att varje skiva är lika stora , vilket gör en perfekt presentation på tallriken eller tallrik . Även om du kan köpa unbaked skinka spiral i bitar, de flesta spiral nedskärningar är helt väck och bara kräver uppvärmning , vilket gör dem enkelt och lätt för semester måltider eller andra tillfällen. Välja rätt spiral skinka beror på din egen smak och preferenser för matlagning
Du behöver :
1 tvål tvätt
. Rivjärn.
Stor skål.
Sked.
Dosmått.
1 kopp borax.
1 kopp tvätt soda .
Plast eller glas behållare med lock .
1 .
Bläddra i spiral skinka val på flera livsmedelsbutiker. Olika butiker kommer att bära olika typer av spiral skinka , från enkla rökt skinka skaft till full , honung bakade rumpa skinka . Titta på priserna noga att veta hur mycket budget för skinka .
2 .
Beräkna hur mycket skinka du behöver för antalet personer du serverar . Plan med åtminstone 1/2-lb . per person , eftersom benet i spiral skinka ökar vikten på skinka . Om tjänstgör 10 personer du skulle behöva minst en 5-pound skinka .
3 .
Välj mellan oglaserade , pre-glaserade eller glaze paket . Detta är en personlig preferens , beroende på hur lätt du vill att spiralen skär skinkan att laga mat . Pre-glaserade skinka är helt enkelt värms upp , medan glas paketen måste tillämpas på skinkan under tillagningen . En oglaserad skinka kan serveras som den är eller du kan göra din egen glasyr .
4 .
Läs förpackningens etikett noga för att avgöra om skinkan förkokt . Överkokning ett förkokt skinka leder till torka kött .
tips och varningar
Även vatten tillsätts skinkan kan lägga till fuktighet av kött , ha i åtanke att en hög andel vatten som tillsatts innebär att du betala för vatten vikt och inte så mycket kött . Enligt USDA livsmedelssäkerhet och Inspection Service , ett helt kokt spiral skära skinka bör tillagas till minst 140 grader Fahrenheit.
