Citronsaft är en användbar ingrediens . Saften av en citron kan vändas till söt , uppfriskande saft på en varm sommardag , la till salt mat för att ge en antydan av bitterhet och röres i te som hjälper dig att få din dagliga dos av vitamin C. Citronsaft kan köpas färdig görs i de flesta livsmedelsbutiker men nygjord saft har mer smak . Extrahera saften från citronen är ofta mycket lättare om du använder en citron juicepress än om du gör det för hand
Du behöver : .
Lemon juicepress
. Sil.
Dosmått.
Förvaringsbehållare.
1 .
Förbered citroner först. Du får mer juice om du använder citroner som är i rumstemperatur i stället för kallt eller för varmt . Låt citroner sitta ute på bänken i minst en timme .
2 .
försiktigt rulla varje citron du planerar att använda på ett bord i några sekunder . Detta kommer att bidra till att bryta ner utanför huden och den tjocka fibrerna inuti .
3 .
Skär varje citron i två halvor. Om du gör en stor sats av citronsaft och planerar att använda massor av citroner bara klippa några citroner i halva första . Ställ in resten av citroner åt sidan medan du arbetar .
4 .
Rengör citron juicepressen du planerar att använda . Även om du har rensat juicepressen innan kör den under vatten i några sekunder bara för att rensa ut alla bitar av citron som kan ha sjunkit till botten .
5 .
Tryck ner halv en citron på toppen på juicepressen i några sekunder . Citronsaften kommer trycker mot bladen på juicepressen och samla på botten . Tryck runt varje sida av citron halv att extrahera all saft du kan . När du ser en mestadels tunn vit fälg på insidan av citron slutar trycka . Vissa Juicepressar har en topp som låter dig tillämpa lika tryck på varje sida av citron .
6 .
Placera en fin sil mätare på toppen av ett förråd eller dosmått . Silen kommer att fånga alla de citron frön och alla främmande skal som kan ha fångats på juicepressen .
