Gjutjärn våffeljärn kräver särskild användning och skötsel. Din gjutjärn våffeljärnet kommer att producera perfekt våfflor i år , om vård och omsorg. Liksom alla gjutjärn , ju mer du använder din våffeljärn , desto bättre krydda på dess yta , vilket gör det non-stick . Krydda resultat från ett lager av olja som används vid matlagning som bakas in i järnet varje gång järnet används . För bästa resultat , laga våfflor över hög värme i en grill eller matlagning brand . I en knipa, kan du använda en elektrisk spis brännare , men tillagningstiden kommer att öka , beroende på kaminens värme .
Du behöver :
Temperatur pistol termometer (tillval )
. Smält smör eller matlagning spray .
Bakelse borste.
Våffelsmeten .
Slev.
Gaffel.
Nylonborste.
Vegetabilisk olja.
Pappershanddukar .
1 .
Placera den stängda rösterna maker järn svammel på en kall matlagning yta och låt den sakta värme tills gjutjärn når 425 grader Fahrenheit . Vrid våffeljärnet var 3 minuter att värma jämnt båda sidor . Det bör kräva 8 till 10 minuter att värma . Leta efter en lätt ström av ånga från våffeljärnet när du öppnar den för att visa att strykjärnet har nått ungefär rätt temperatur . Alternativt punkt en temperatur pistol mot matlagning yta gjutjärn att bestämma en exakt avläsning av när temperaturen når 425 grader Fahrenheit.
2 .
öppna våffeljärnet och omfattar både matlagning ytor med ett tunt lager smält smör med en bakelse borste eller spruta båda ytorna med matlagning spray.
3 .
Slev u00BC kopp beredd våffelsmeten i våffeljärnet och stäng .
4 .
Cook våfflan på första sidan i 2 till 3 minuter .
5 .
Vänd våffeljärnet och koka den andra sidan i 2 till 3 minuter. Använd längre tillagningstider för skarpare våfflor .
6 .
Öppna våffeljärnet och hugg i mitten av våfflan med en gaffel och lyft ut den till en tallrik .
7 .
Låt våffeljärnet svalna något innan du rengör medan den ännu är varm . Försiktigt skrubba matlagning ytor varma våffeljärnet med en nylonborste under rinnande vatten.
8 .
Torka våffeljärnet ordentligt med hushållspapper. Torka ett tunt lager av vegetabilisk olja med en pappershandduk över både matlagning ytorna innan du lägger undan för att bevara non-stick beläggning .
tips och varningar
Låt våffeljärnet till värmen tillbaka till den något ångande steget efter att ta bort den första våfflan innan tillagning annan . Spraya ytor med matlagning spray och koka resterande våfflorna som du gjorde den första .
