Agave sirap kommer från nektar av Agave plantan . Denna naturliga sötningsmedel påverkar inte blodsockret lika mycket som andra sötningsmedel , enligt Gourmet Sleuth . Den ersätter bra för andra flytande sötningsmedel , beroende på recept . Agave har en sötare smak och lättare textur än majssirap , men det kommer i praktiken ersätta majssirap i de flesta recept . Liksom majssirap , är agave nektar finns i ljus och mörk sorter , välj en som bygger på dina recept och personliga önskemål
Du behöver :
1 /3 kopp vatten eller andra vätskor recept per kopp majssirap . .
1 .
Välj antingen ljus agave nektar att ersätta ljus majssirap eller mörk agave nektar för mörka majssirap . Detta håller smakprofil liknande .
2 .
Använd agave i bakverk som har en fuktig konsistens efter gräddning . Undvik att använda agave för att ersätta majssirap i hårda karameller recept eller för tunna , krispiga cookies .
3 .
Användning u00BD kopp agave nektar plus 1 /3 kopp vatten eller annan vätska recept För varje kopp majssirap i ditt recept . Till exempel , om ditt recept behov 2 koppar majssirap , använda 1 kopp agave sirap och öka andra vätskor i receptet med 2 /3 kopp .
4 .
Grädda livsmedel med agave vid 25 grader Celsius lägre och öka tiden med tre till fem minuter som agave sirap orsakar livsmedel brun snabbare .
