Solrosolja är en av de mer populära oljor på den nordamerikanska marknaden. Även om det är lätt tillgängliga i livsmedelsbutiker , många väljer att göra sina egna solrosolja hemma . Hem pressade solrosolja är mycket rikare och mer smakrik än kommersiella solrosolja . Det är också ganska lätt att göra . Allt du behöver är en manuell olja tryck , en ugn och kanske lite hjälp för beskjutning alla dessa solrosfrön
Du behöver : .
Manuell olja tryck
. Mat skala.
Ugn.
Cookie blad.
Mat termometer.
1 .
skal Solrosfrön . Kassera frön som ser skadade eller insekt angripna .
2 .
Torr frisk solrosfrön till 10-procent fukt (om du använder torkade solrosfrön , kan du hoppa över detta steg ) . Väg skalade solrosfrön . Sprid ut fröna på en cookie plåt . Grädda i 300 grader Fahrenheit i en timme . Låt fröna svalna och Väg . Dela den vikt som förlorats genom frön av ursprungliga utsäde vikt . Multiplicera det decimala med 100 för att få fukt procent . Fortsätt att baka dina frön vid 300 grader Celsius i en timme intervall tills de når ungefär 10-procent fukt .
3 .
Placera en mörk , säl-kunna glasbehållare under dina tryck på " pip .
4 .
Deposition den heta solrosfrön direkt i behållaren i toppen av din hand trycker på.
5 .
Vrid handpress " handtaget för att utvinna oljan .
6 .
Tillslut glasburk . Förvara solrosolja i kylskåpet .
