Gjutjärn vattenkokare är dekorativa och funktionella , och det är lätt att återställa en skadad eller försummat vattenkokare till god-som-nyskick . De verktyg du behöver är billiga och lättillgängliga , och lite tid och omsorg är allt som krävs för att förvandla en gammal rostig vattenkokare till en användbar och intressant tillskott till ditt kök . Vattenkokare i en mängd olika former och storlekar --- med eller utan vanligt eller dekorativa lock --- kan återställas med ett minimum av ansträngningar och kostnader
Du behöver : .
icke- metall borste .
Icke-metall skrubba dynor .
Fine-slippapper.
Pappershanddukar.
Bacon fett , ister eller förkorta .
1 .
Rengör grytan ordentligt med en borste eller skrubba kuddar , sköljning flera gånger för att avlägsna alla spår av rost och annat skräp . Använd sandpapper , om nödvändigt , för att försiktigt polera ut håligheter i ytan eller ojämna fläckar . Skölj och torka flera gånger för att säkerställa att vattenkokaren är så ren som möjligt , torka torrt med hushållspapper
2
Undvik att använda någon typ av tvål eller rengöringsmedel på gjutjärn .-varmt vatten och skrubba är allt du behöver . Upprepa skrubber och sköljning vid behov , torkning ordentligt i mellan skura , tills vattenkokaren yta är helt fri från hudceller . Om din vattenkokare har en dekorativ eller filigran lock , använd en mycket liten nylonborste eller sandpapper för att rengöra svåra att nå områden .
3 .
Använd rena pappershanddukar ( eller fingrarna ) för att bestryka alla ytor av vattenkokaren med bacon fett eller ister . Du kan använda korta , men många kockar föredrar bacon fett . Ställ grytan på toppen av ett ark folie på ett ugnsgaller och grädda vattenkokaren på 325 eller 350 grader Fahrenheit i en timme eller mer för att " säsongen " i gjutjärn .
4 .
Håll ugnsluckan stängs , och stäng av värmen och vänta på vattenkokaren svalna . Ta ut ur ugnen , och skölj med vatten . Torka vattenkokaren torr med hushållspapper , då säsongen är det två gånger till .
5 .
Behåll tillståndet i ditt gjutjärn vattenkokaren genom att regelbundet skölja med varmt vatten , torka den ren och torka det med en pappershandduk . Använd en skurborste eller pad ( icke- metall bara ) om det är nödvändigt för att avlägsna fett eller kokta -on spill . Upprepa proceduren för smaksättning som krävs för att behålla din vattenkokare i gott skick .
6 .
Sandblast vattenkokaren om du har ett tjockt lager av rost på den . The Lodge Gjutjärn Företaget konstaterar att allvarliga rost inte kan tas bort för hand skura , och företaget rekommenderar att ha en lokal affär auto organ eller verkstad sandblästra din gjutjärn . Sandblästrat gjutjärn bör kryddat omedelbart efter att den behandlats .
tips och varningar
Använd Nevr -matt eller annan metall renare att återställa metallhandtag på gjutjärn . kryddningen gjutjärn kommer ditt kök att lukta rök ett tag , stäng av ugnen värmen och grädda i vattenkokaren längre om detta är ett problem . Om du har en utomhus ugn eller trä cookstove , är detta den perfekta lösningen för smaksättning gjutjärn . En täckt grill kommer även att arbeta Använd aldrig någon form av rengöringsmedel eller diskmedel på gjutjärn . det tar bort den rutinerade finish och gör rost och gropar att utveckla
