I en kommersiell verksamhet, kommer en grill uthärda intill konstant användning och kommer att behöva rengöras för att garantera den långa livslängden . Rostfritt stål är täckt av en krom film som skyddar mot korrosion , men denna film måste exponeras för luften att stanna användbar . För att hålla din grill starka , rost-fri och producera bra mat i restaurangen , måste du följa dessa steg för att säkerställa att den är ren
Du behöver : .
Vatten
En trasa .
Gentle handtvål .
Rengöringsmedel för rostfritt stål.
Grill skrapa.
Vegetabilisk olja.
1 .
Skrapa grillen med grillen skrapa bort stora bitar av bränt material från tidigare användning.
2 .
Använd en våt trasa , torka upp och ner var och en av grillen barer tills det är rent .
3 .
Blanda såpa i vattnet och upprepa föregående steg om grillen inte tillräckligt ren.
4 .
Ta bort grillen från värmeaggregat och tillämpa rengöringsmedel för rostfritt stål Om föregående steg inte till fullo rengöra grillen .
5 .
Tvätta grillen igen med vatten för att säkerställa att rengöringsmedel för rostfritt stål helt har tagits bort från grillen , som intag av dammsugaren kan vara skadlig .
6 .
Torka grillen med en annan trasa och sätt tillbaka den på enheten .
7 .
Torka av grillen med vegetabilisk olja precis före släppa ut livsmedel på grillen för att säkerställa att saker inte fastnar .
tips och varningar
Kontrollera din lokala hälso-och säkerhetsavdelning s lagar för att se till att din kommersiella grill och det sätt du använder den är upp till koden .
