Gjutjärn är en favorit hos professionella och hemmakockar över hela världen . Det är en utmärkt och även ledare av värme . Det är överkomliga, och om väl omhändertagna , kan det vara en livstid . Mat fastnar inte ordentligt kryddat gjutjärn , vilket gör sanering en vind
Du behöver : .
Gjutjärn stekpanna
. Varmvatten.
Skålen handduk.
Mild diskmedel.
Grovt salt .
1 .
Tvätta stekpanna ut med mycket hett vatten direkt efter tillagning . Använd en handduk , snarare än något slipmedel , såsom stålull .
2 .
Tvätta stekpanna med en liten mängd diskmedel endast om det framgår att det inte blir rena i steg 1 . Använd tvål så sparsamt som möjligt när du rengör din gjutjärn , eftersom det kan beröva rutinerade finish från din stekpanna .
3 .
Lägg till lite grovt salt i stekpannan och skura om ytterligare uppbyggd fortfarande .
4 .
Torka stekpanna ordentligt innan du förvarar för att förhindra rost .
tips och varningar
Säsong din stekpanna ordentligt för att säkerställa att underlätta rengöringen i framtiden . Gnid insidan av pannan med vegetabilisk olja , grädda sedan i ugn i 350 grad F i ca 1 timme . Torka bort överflödig olja med hushållspapper innan förvaring . Var mycket försiktig vid rengöring och krydda din gjutjärn . Kom ihåg att hela pjäs , inklusive handtaget , är mycket het och kan bränna huden .
