I alla industriella kök , måste renlighet vara högsta prioritet. Att hålla ett kök i funktionsdugligt skick kan verka som en otacksam uppgift , särskilt när fett börjar samlas på köksinredningar och rostfritt stål. Regelbunden rengöring är det bästa försvaret mot en överväldigande städning jobb . Försök att hålla ditt kök rent nog att allt du behöver är enkla rengöringsmedel --- tvål , vatten och mild desinfektionsmedel
Du behöver : .
Scrub svamp
Rag.
Frotté.
Lång hanteras wire- borste .
Flytande tvål.
Bakpulver.
Vinäger.
Broom.
Sopskyffel.
Mop.
Hink.
Kallt vatten desinfektionsmedel (tillval) .
1 .
svamp och sanera diskbänken området . Använd en scrub svamp , vatten och bakpulver för att lossa sot , matrester och smuts . Slang med hett vatten så smuts trattar i vasken .
2 .
Fyll en diskho med diskmedel varmt vatten , en andra med vanligt varmt vatten och en tredje med kallt vatten. Använd flytande tvättmedel i första handfat och en kallt vatten desinficerande lösning i den tredje .
3 .
Rengör bestick och köksutrustning. Stapla upp din disk, kastruller och andra småutgifter köket till ena sidan av diskhon . Skrapa alla matrester i soporna eller sophantering . Använd den varma strålspray att duscha varje bit av köksartiklar eller helt enkelt köra mycket vatten ur kranen över varje del till det torkar fast matrester bitar . Tvätta varje skål med en scrub /svamp i tvålvatten diskhon . Skölj bort tvål från varje rätt i diskhon med varmt rent vatten . Sänk den rengjorda disken i kallt vatten sjunker . Placera skålarna på diskställ att torka .
4 .
Torka och desinficera motverka toppar , ytor bord och fasta skärbrädor . Spraya ytor med desinficerande lösning , torka sedan av med en fuktig trasa . Försumma inte läppar av tabeller , smuts tenderar att samla här . Torka av rostfritt stål med ättika och vatten för att lysa dem. Torra ytor noggrant med en frotté .
5 .
Skura ugnar med en trasa eller svamp och diskvatten . Värm upp grillar till röding återstående mat bitar . Det gör det lättare att rengöra. Skrubba het grill med en långskaftad stålborste . Rengör spis toppar med en trasa . Avfetta spiskåpan ovanför diskbänken regelbundet , torka ytor på fläkten , ta bort filtret och dränk den i vatten och vinäger eller vatten och en starkare avfettningsmedel
6
Töm soptunnor före den. . rengöring av golvet för att undanröja risken för spill skräp på din nyligen rengjort golv .
7 .
Sopa golvet , mopp och sedan torka golvet igen . Ta bort skräp och damm med en kvast och sopskyffel . Mopp golvet med en hett tvålvatten och eventuellt lite desinficerande lösning för att desinficera golvet . Sop upp diskmedel golvet med en annan passerar i moppen , nu med hett vatten . Låt golvet lufttorka .
tips och varningar
flesta storkök har en hel del av rostfritt stål. Aldrig scrub mot säden på de rostfria ytorna . De skulle kunna bli permanent skråmat .
