Du behöver inte dyra rengöringsmedel för att hålla som trä skärbräda i toppform . Lär dig att använda bakpulver och andra vanliga häftklamrar hushåll att rengöra , desinficera och bevara snittytan
Du behöver : .
spatel eller skrapa
Fine sandpapper ( 220 grade ) .
Små pitcher .
4 rena, torra disktrasor .
4 torr , ren skål handdukar .
Sprayflaska.
Vit vinäger.
Bakpulver.
Varmt vatten.
Mat-grade oparfymerad mineralolja .
Pappershanddukar .
Bered
1 .
hjälp av en spatel eller skrapa , lossa några små mat material som har torkat på brädet .
2 .
noggrant granska styrelse för sprickor och springor som kan bakterier hamn och bakterier . Sand bort dessa områden med fint sandpapper .
3 .
Sänk ren disktrasa i varmt , rent vatten . Krama ur. Avlägsna rester av damm och spån från styrelsen med disktrasan . Se till att alla vatten avlägsnas från brädet genom att torka av den noggrant med en torr handduk .
Desinficera
1 .
Desinficera din bräda med vit vinäger . Förbered en blandning av en del vinäger och fyra delar varmt vatten i en liten tillbringare . Blanda väl och häll i en sprayflaska .
2 .
Spraya skärbräda med vinäger /vattenblandning . Låt den ligga i blöt i två till tre minuter .
3 .
Torka skärbrädan med en annan fuktig trasa. Torka av med en ren handduk .
GÖRA LUKTFRI
1 .
använda bakpulver för att ta bort lukt från din styrelse . Frikostigt strö bakpulver över hela forumet . Låt den ligga i blöt i ca två till tre minuter .
2 .
Sänk den tredje disktrasor i vanligt varmt vatten och vrid ur den . Torka bakpulver från skärbrädan . Skölj trasa vid behov .
3 .
Fortsätt torka styrelsen till bakpulver rester är borta . Tvättlapp noggrant för att avlägsna alla spår av bakpulver .
4 .
Torka av skärbrädan en sista gång med fuktad pappershandduk . Torka med en ren handduk .
Bevara
1 .
Applicera rikligt med mat-grade mineralolja till en fjärde disktrasa . Duken ska vara fuktig vid beröring , inte blöt .
2 .
arbeta i en cirkulär rörelse , gnida olja i styrelsen , som täcker den helt .
3 .
Låt oljan tränga in i styrelsen för ca två timmar .
4 .
med en torr handduk
, buff styrelsen tills det är torrt . Det borde ha en liten glans men inte känna fet .
5 .
Låt ombord lufttorka över natten innan den används.
tips och varningar
När hugga mat , tryck lätt på din kniv . Applicera endast tillräckligt tryck för att skära igenom mat . För mycket kraft kommer nick i styrelsen , vilket ger en yta för bakterier att växa och frodas . Skydda din skärbräda genom rengöring och krydda det varje månad. Du kan köpa mineralolja på järnhandeln . Men se till att du köper mineralolja , inte mineralvatten anda . Mineral Spirit är en petroleum-baserad vätska som används för målning projekt . Självklart kan det inte säkert användas på ytor som kommer i kontakt med livsmedel Använd inte olivolja och andra vegetabiliska oljor baserade . de kan så småningom överföra en härsken smak på maten . Även mandel eller valnötsolja ger en skön doft till dina styrelsen bör de undvikas om du laga mat för alla med nötallergi .
