Jägare, slaktare och vissa hushåll använda såg maskiner med en kvarn och rörligt bord fäste för skivning genom kött , tuffa ben och muskler snabbt och enkelt få hanterbara delar för konsumtion , kyla eller försäljning. Du bör rengöra ditt kött såg långt efter efter fyra back -to-back seder och varje gång du byter bearbetat kött typ . Detta förhindrar kött smittas och försvårar den anstormande dödliga sjukdomar vid förtäring . Dessutom regelbundet rensas prolongue en maskins effektivitet och förlänga dess livslängd .
Du behöver :
antibakteriell tvål
. Varmvatten.
Mjuk borste.
Sprit.
Vadd.
Mjuk trasa.
Portable Air fläkt .
1 .
Koppla bort maskinen från eluttaget före rengöring .
Skruva fast "L " plattan från kanten av bordet. Lossa skruvarna som håller fast bordet stöd till justerbordet portion . Lyft resten av justerbordet av sågen ram för att skilja den från maskinen för rengöring .
Använd antibakteriell tvål för att tvätta av rostfritt stål fasta och rörliga rutor bordskiva och den glidande-tabellen bilagor , särskilt tjockleken staketet och kött pusher . Borsta tabellens blod-dränering grooves med en mjuk borste . Skölj med varmt vatten som är minst 170 grader .
2 .
halka av vakten luckan genom att lossa skruvarna på locket sida och bak för att få tillgång drivhjulet och blad . Demontera kött sågklingor från drivhjulet genom att vrida på spänning justering nötter moturs . Öppna den främre luckan för att lösgöra bladets nedre del från de lägre styrplåtarna och förskjuta det från nedre spindeln hjulet .
Skovlarna noggrant med tvål och vatten samt blekmedel och hett vatten för att få loss kött partiklar och bakterier som har hållit fast vid dem . Sterilisera genom att tvätta med varmt vatten som är en temperatur på 170 grader .
3 .
Avinstallera köttkvarn genom att låsa upp kött-slipning montering låsvredet och lyfta kvarnen ur sin plats . Skruva den yttre ringen i syfte att ta bort korv Stuffer för desinfektion . Rengör hela korven hölje , rör och kött delar vinkelslip-inklusive trattformad intag och fyllningen verktyg-med hett antibakteriella såpvatten . Skölj med varmt vatten vid 170 grader .
4 .
Rengör insidan och utsidan av maskinen väl genom att tvätta dem med en slang . Sterilisera alla ytor med varmt vatten som är en temperatur above170 grader .
Rengör bultar och muttrar av fett och överflödig smörjolja med sprit och bomull . Sanera avfallstråg med antibakteriell tvål och varmt vatten.
5 .
Torka våta , rengöras och desinficeras ytor helt med en mjuk trasa eller med en bärbar luftblåsare innan du ansluter maskinen till eluttag för återanvändning .
tips och varningar
Wear tjocka saneras latexhandskar när demontering och rengöring av skarpa , gratinerad kött sågklingan kanterna för att förhindra oavsiktlig skada . Placera den skjutbara och fasta tabeller på ett hårt och jämnt underlag för att förhindra skador på dem medan rengöra dem . Kontrollera att vattnet inte tränger in i elmotorn genom motorns ventiler vid rengöring , vilket kan orsaka motor skada , galvanisk stöt eller brand utbrott . Torka inte maskinens inre eller yttre ytor med lösningsmedel .
