Inget säger ned -home comfort food som en gammal hederlig järn stekpanna , men ett strykjärn stekpanna som är täckt av rost kan vara allt annat än trösterikt . Låt dig inte frestas att kasta bort en rostig järn stekpanna , en liten ansträngning är allt som behövs för att avlägsna rost och återställa dina järn stekpanna i gott skick . Med ordentlig rengöring teknik och en beläggning process som kallas " krydda " ditt strykjärn stekpanna kan pågå en livstid och kan även föras vidare till kommande generationer
Du behöver : .
Salt
Olivolja.
Skursvamp.
Diskmedel.
Handduk.
Ister eller vegetabiliska förkortning .
1 .
Kombinera 2 msk . salt och 2 msk . olivolja och blanda ihop . Gnugga salt och olivolja blandning på rostiga delar av din järn stekpanna .
2 .
skrubba rostiga järn stekpanna med en icke-metalliska skursvamp att ta bort rost . Tillsätt mer av salt och olivolja blandning på strykjärnet stekpanna , om så behövs .
3 .
Tvätta järn stekpanna i varmt vatten och diskmedel efter alla rosten har tagits bort . Skölj järn stekpanna väl så att ingen vätska tvålrester kvar . Torka järnet stekpanna ordentligt med en ren handduk .
4 .
" Season " strykjärnet stekpanna för att förhindra rost och skapar ett naturligt non-stick beläggning . Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit . Coat insidan och utsidan av dina järn stekpanna med ett tunt lager av ister eller vegetabiliska förkortning . Ställ strykjärnet stekpanna upp och ner på den övre ugnen rack och grädda i en timme . Låt pannan svalna helt innan du tar ut den ur ugnen. Upprepa instekning upp till tre gånger i rad för ett väl lagrat järn stekpanna .
5 .
Upprepa proceduren om kryddningen avtar av dina järn stekpanna , orsakar rost till igen och mat att hålla sig till stekpanna .
tips och varningar
placera en cookie blad på undersidan rack på din ugn att fånga några droppar olja som kan uppstå under järnet stekpanna instekning . Bara tvätta järn stekpanna i tvål och vatten om du planerar att omedelbart på nytt säsong det . Använd bara varmt vatten och en nylon-borste för regelbunden eller daglig rengöring av järn stekpanna . Tvätta inte ditt strykjärn stekpanna i diskmaskinen eller järn rostar .
