Fondant är en socker-baserade isbildning används för att dekorera tårtor och andra bakverk . Fondant kommer i en färdig form eller kan köpas i en mix för att förbereda det behövs . Beredda fondant rullar ut i ett blad som är följsam och har en deg konsistens . Fondant enkelt skurna till eller gjutna i mönster, och det draperier lätt över ett bakverk för en unik glasyr alternativ
Du behöver : .
strösocker eller majsstärkelse
. Kavel.
Cookie fräsar.
Spatel .
1 .
Täck ytan på din arbetsplats lätt med strösocker eller majsstärkelse och damm ditt brödkavel. Med hjälp av kavel , rulla fondant till en 1/8-tums tjocklek , eller tjockleken önskas för din tårta Utsmyckning-projektet .
2 .
Välj formerna på fondant utskärningar du skulle vilja göra . Tryck Kakmått rakt ned i fondant , se till att de skär hela vägen igenom. Klipp ut alla figurer du önskar .
3 .
Lyft fondant utskärningar med spateln och plats åt sidan . Förvara utskärningar i en lufttät behållare om inte är avsedda för omedelbar användning.
tips och varningar
Om fondant börjar torka ut medan du använder den , strö det lätt med vatten , knåda den i dina händer och rulla över på en förberedd yta . Fondant kan lagras upp till två månader i en lufttät behållare i rumstemperatur . Överväga att spara extra fondant utskärningar för senare användning . Don't frysas fondant .
