Folk brukar köpa eller göra torkade äpplen för ett mellanmål . De är bra därför att de har en lång hållbarhet och inte går illa som köttet av ett äpple . Men du kan rehydrera även din torkade äpplen att göra pajer och skomakare när färska äpplen inte är i säsong , enligt SeasonalChef webbplats . Lyckligtvis rekonstruera torkade äpplen är en enkel process-du kommer att kunna baka äppelpaj även när du inte kan få färsk frukt på din lokala marknad
Du behöver :
Torkade äpplen
. . Äppeljuice eller frukt sprit .
Bowl .
1 .
Ta bort dåliga eller ruttna bitar från din parti torkade äpplen och kasta . Skär upp frukten till rätt storlek för ditt recept .
2 .
Lägg äppelbitarna i en bunke.
3 .
Värm äppeljuice eller sprit i en kastrull tills den är varm , men inte kokande . Beloppet beror på hur många äppleklyftor du använder . En grundläggande tumregel är att använda en kopp för varje 1 kopp äpple skivor.
4 .
Häll nog av vätskan i skålen för att bara täcka de torkade äppelbitarna .
5 .
Låt frukt att sitta i en timme innan du tar bort den från vätskebad ,
tips och varningar
Användningen av frukt sprit kommer att ge din färdigberedda äpplen en mer intensiv smak som kan påverka smaken på din skomakare . Välj alltid en sprit som främjar dina smaklökar . Hemlagad torkad frukt är oftast torrare än kommersiellt köpt produkter och kan behöva lite extra tid att helt rehydrera .
