Jasminris , en mängd långkornigt ris ursprungligen från Thailand , kockar upp fluffigt när ångade . Ett av de knep för att framgångsrikt ångande riset är att motstå frestelsen att lyfta på locket under ångande processen . Servera jasminris som tilltugg , liva riset genom att lägga tärnade grönsaker och kryddor eller använd kokt ris i en stek
Du behöver : .
Gryta med lock
2 koppar jasminris .
Dosmått.
1 .
Sätt 2 koppar Jasmine ris i en kastrull och skölj tre gånger med rumstemperatur vatten . Använd din rena händer för att försiktigt flytta ris omkring i vattnet när du sköljer att frigöra den stärkelse och främmande partiklar. Töm ut vattnet ur riset .
2 .
Tillsätt 3 koppar vatten i grytan med ris och lägg på spisen . Värme vid hög tills vattnet börjar koka .
3 .
Täck över grytan med lock och sänk temperaturen sjuda , så att ris kockar från ångan i potten . Det tar ca 8 till 10 minuter för riset att laga mat . Efter att ha avlägsnat från värmen , låt riset stå i minst 5 minuter före servering .
tips och varningar
Var försiktig när du tar av locket , som ånga kan orsaka allvarliga brännskador .
