Dammsugning är processen för att ta bort luft från innehållet i ett paket , oftast mat , för korta eller långsiktiga bevarandet . Många produkter finns på marknaden för kommersiella och hemmabruk , och vanligtvis kallas vakuum förslutningsmaskiner eller vakuum förpackningsmaskiner
Hur fungerar Vakuumförpackning bevara mat ?
Vissa livsmedel har en reaktion på syre , vilket gör att bakterier att förstöra kvaliteten på maten . Tecken på förstörelse kan uppmärksammas av förändringen i färg eller lukt . Risken för att skämma bort bakterier multiplicera saktar ner betydligt när livsmedel förvaras i en syrefri vakuum förpackning . vakuumförsegling förpackningen
Processen för vakuum tätning är ganska grundläggande . Mat är placerad i en speciell plastpåse . Den öppna änden av påsen sätts i ett fack i vakuum maskin . En knapp på maskinen trycks eller hålls nere tills luften sugs ut och sedan påsen värmeförseglas. Försiktighetsåtgärder
Även vakuumförpackas , livsmedel som kräver kylning eller fryshus fortsättningsvis kommer att behöva samma lagring . Korrekt upptining i kylskåp är viktigt . Vakuumförpackas lättfördärvliga livsmedel bör aldrig lämnas ur kylskåpet under en längre tid .
