Köpa en ny serie kan vara en kock dröm , och att få en med varmluftsugn erbjuder en bonus . Försedd ugn med fläkt som cirkulerar området innanför ugnsutrymmet , vilket möjliggör snabbare och jämnare tillagning
Storlek och slutar
Många konvektion intervall är 30 inches bred , medan en del kan spänna upp till 48 inches i bredd .
Djup på dessa apparater varierar från 24 till 36 inches .
Rostfritt stål är ett vanligt utförande för konvektion områden , men de finns även i vitt, svart, grädde och rött. Vad Inside
De flesta konvektion intervall har tre bakning rack , medan en del dubbel- ugn varierar kan erbjuda fyra . Antalet ugnen rack positioner varierar också , många serier erbjuda sex till sju , men vissa har upp till 13
kapacitet ugnar som ingår med 30-tums intervallen är vanligtvis 5,6 till 5,9 kubikmeter . Om området har dubbla ugnar , kan du få från 6,4 till 6,6 meter av kapacitet .
De flesta ugnar har två värmeelement ( ett över maten och en under ) , vissa konvektionsugnar erbjuda ett tredje uppvärmning elementet på baksidan , nära Konvektorfläkt .
Självrengörande teknik ofta ingår i konvektionsugnar . på spishällen
Elektriska konvektion varierar vanligtvis har en slät spishäll . De som kock med gas funktion som är vanlig gjutjärn galler för grytor och kastruller , men kan ha " förseglas " brännare för att hålla spill från sprider sig över matlagningsytan .
Många konvektion intervall har fyra eller fem matlagning element Som varierar i storlek från sex till 12 inches . Vissa element erbjuder möjligheten att rymma en sex-, nio-eller 12-tums potten , bara uppvärmning den del av elementet som krävs för att värma potten du väljer . Stora områden kan ha upp till åtta brännare på spishällen .
Några konvektion intervall innehåller ett inslag som syftar till att snabbt få vatten till en koka . Andra exempel en grillpanna som passar över ett centrum brännare för att ge en platt yta matlagning . Några olika rattar kan diskas i diskmaskin . Matlagning kraft och särskilda funktioner
Konvektion intervall är antingen gas , elektrisk eller en kombination av båda . Kombination intervall brukar använda gas för spishällen och el för att driva ugnen.
Några mindre vanliga funktioner som finns på konvektion intervall inkluderar sabbaten läge , som upprätthåller temperaturer i enlighet med kosher matlagning regler .
Förmågan att programmera ugnen att laga mat eller rena sig själv vid ett senare tillfälle finns också på vissa modeller , som är en 12-timmars automatisk avstängningsfunktion och en värmande låda . Minst en modell erbjuder speciella inställningar för långsam matlagning och för pizza beredning . pris och garanti
De flesta konvektion områden erbjuder ett års garanti på delar och arbete . Minst en högre -end modell har ett begränsat delar garanti på upp till 10 år .
priser på konvektion varierar beroende på deras storlek och egenskaper . Modeller med en 30- tums bredd börjar runt $ 765 och ökningen av priset till $ 5. 700 . Köpa en 36-eller 40-tums konvektion rad uppsättningar dig tillbaka $ 1. 900 till $ 7. 200 . En 48-tumsmodellen kan kosta så mycket som $ 9,000 . Priserna citeras nedan för märken allmänt tillgängliga från stora detaljhandelskedjor och inkluderar inte lyxmärken . Alla priser är från 2010.
