Förvaring maten ordentligt förlänger deras hållbarhet samtidigt förebyggande av avfall. Livsmedel lagras i ett skafferi , i frysen eller kylskåpet , beroende på typ av livsmedel och hur länge du planerar att lagra den . Inte bara rätt lagring bidra till att säkra kvaliteten på maten , det bevarar också smaken .
Förhindra Skadedjur
hermetiskt tillslutna förpackningar inte bara hålla maten färsk , de också förhindra skadedjur angriper din lagrade varor . Glasbehållare fungerar bäst för torr förvaring , som skadedjur inte kan tugga genom dessa som de kan plast eller papper behållare eller påsar . Paketera torkade livsmedel som kommer i påsar , som mjöl eller torkade bönor och korn , i skadedjurssäkra behållare . Använd korrekt Frys lagringsteknik
frysbränna förstör konsistens och smak för lagrade livsmedel . Fukt och kyla orsakar frysbränna . Förvara livsmedel i förpackningar som sålts specifikt för frys användning . Ta bort så mycket luft som möjligt från containrarna före frysning . När det är möjligt , förvara livsmedel torr . Pat fukt från ytan av grönsaker och kött med hushållspapper innan de förpackas och frysa in dem . Label Allt
Datum alla objekt med inköpsdatum eller datum för lagring , inklusive dem i skafferiet , kyl och frys. Även innehålla namnet på den lagrade posten på etiketten . Titta utgångsdatum för
Rotera ditt skafferi ofta, så objekt som har lagrats längst flyttade till fronten där de är mer sannolikt kommer att användas först . Lagringstid rekommendationer beror på maten , men generellt skafferi och frys poster bör användas inom sex till 12 månader , medan kylda produkter ska användas inom en vecka . Håll rent
Mat skräp lockar skadedjur och kan bli en grogrund för bakterier och andra sjukdomar som orsakar organismer . Rengör spill i både skafferiet och kalla platser lagring så snart du märker dem . Torka av utsidor av containrar , särskilt de som innehåller vätska poster innan du placerar dem i frysen eller kylskåpet . Rengöring av behållare bort några droppar eller matrester från utsidan , och det är lättare att rengöra rumstemperatur behållare än det är att städa upp en frusen spill i frysen .
