Människor använder kött Skärmaskiner att skära rå eller tillagad kall eller varm kött , förädlade köttprodukter och andra skiva -liga livsmedel såsom ost . Som bakterier kan överföra från ett livsmedel till ett annat och människor samt att växa snabbt på en kött slicer , sanering av Slicer mellan broar mellan olika livsmedel och rengöring ordentligt när du är klar med det är oerhört viktigt att skydda din hälsa och hälsa . av alla som äter någon mat du slice på ditt kött slicer
Du behöver :
Flytande desinfektionsmedel .
Sprayflaska.
Cut-handskar .
Luddfri mikrofiber dukar .
Milt rengöringsmedel.
Hink (tillval) .
Rengöring mellan användningarna
1 .
Häll flytande desinfektionsmedel i en sprayflaska . Tillsätt tillräckligt med vatten för att göra en lösning per desinfektionsmedlet s anvisning på förpackningen. Om din desinfektionsmedel redan finns i en lösning form och inte kräver vatten för att späda ut det , helt enkelt fylla flaskan med produkten .
2 .
Stäng av kött slicer och dra ur strömkällan .
3 .
Sätt på ett par cut-handskar . Ta bort och kassera alla bitar av kött eller andra livsmedel på slicer
4
Spraya slicer med desinficerande lösning och följa paketet väntetider-. beroende på styrkan av lösningen-- att göra vissa att den har dödat alla bakterier närvarande . Efter vänta slut, torka av desinfektionsmedel helt från alla ytor med en fuktig , luddfri mikrofiberduk . Lufttorka eller torka-torka slicer .
5 .
Anslut slicer och slå på den igen . Börja skära nästa kött eller andra livsmedel .
Rengöring efter senaste användningen
1 .
Bered flytande desinfektionsmedel lösning i en sprayflaska . Fyll en ren diskbänk med varmt vatten och tillräckligt med milt rengöringsmedel för att få vatten och diskmedel . Fyll annan ren diskbänk eller hink med desinfektionsmedel lösning .
2 .
Stäng av och koppla bort slicer när du är helt klar med den för dagen . Sätt på dig skära handskar och ta bort alla bitar av mat från Slicer .
3 .
Demontera Slicer . Normalt innebär detta att ta bort matarfack , tryckande , knivskyddshylsa /vakt och blad
4
Placera delar-. utom för bladet-försiktigt i vasken med hett vatten i blöt . Ställ in kniven åt sidan .
5 .
Swish en luddfri mikrofiberduk i tvålvatten och pressa ut överflödigt vatten. Torka ditt kött slicer s handtag , huvuddel och elektrisk sladd med trasa . Skölj områdena noga med en fuktig trasa för att avlägsna tvål rester .
6 .
Spray desinficerande lösning på handtagen , kropp och strömsladd av Slicer . Följ gånger paketet vänta , beroende på styrkan av lösningen , och skölj desinfektionsmedlet från ytorna med en varm , fuktig trasa . Torka dessa områden när du är klar .
7 .
Tvätta slicer delar i diskhon av tvålvatten med en ren mikrofiberduk . Skölj delarna noga i varmt vatten och sedan överföra de delar av sanitizing lösning i diskhon eller hinken. Upprepa processen noggrant med kniven .
8 .
Vänta på lösningen för att döda eventuella bakterier och skölj delarna noga med hett vatten . Torka delarna med en trasa. Återmontera och lagra dina skivare .
tips och varningar
Om ditt kött slicer har diskmaskinssäkra delar , tvätta delarna med den normala cykeln inställd på hög värme och /eller sanitet cykeln . Om du behöver rengöra en handhållen elektrisk kött slicer , stänga av och koppla ur Slicer . Torka av bladet , handtag och rep med en varm trasa. Torka med en trasa fuktad med desinficerande lösning . Skölj med varmt och fuktigt , vatten-bara trasa . Torka alla ytor ordentligt torr . Doppa aldrig slicer motor i vatten .
