Hårdanodiserad köksredskap är en typ av köksredskap som stärks av den kemiska process som hårdnar aluminium , vilket kan göra den mer motståndskraftig mot repor från köksredskap . Hårdanodiserad köksredskap är extremt slitstark och tål missbruk av nästan alla kök
likheter med . Icke-stick köksredskap
Hård anodiserad aluminium grytor har en nonstick yta trots att det inte belagda med teflon , som används på nonstick pannor . Den hårda-anodisering processen ger en slät , nonporous yta som hjälper till att förhindra fastnar. Denna släta yta innehåller inga kemikalier och kommer inte chip eller skal som teflonbelagd kastruller . likheter med Aluminium Köksartiklar
Hård anodiserad aluminium köksredskap , som vanlig aluminium köksredskap , är utmärkt för bryning av kött och livsmedel matlagning jämnt . Dessa skålar leder värme mycket bra , vilket är viktigt för många recept . Hårdanodiserad köksredskap är också ugnsvärme , vilket möjliggör ett bredare utbud av matlagning stilar . Byggande av Köksartiklar
För att skapa hård anodiserad aluminium köksredskap , kastruller av aluminium och pannor doppas i ett bad av svavelsyra och vatten vid användning av en elektrisk ström. Denna process skapar aluminiumoxid , som är ett extremt hårt material . Pannorna genomgår olika temperaturväxlingar tillsammans med förändringar i den elektriska strömmen under hårt anodisering process . Resulterande Köksartiklar
Hårdeloxerad köksredskap är inte giftig och ganska mångsidig i köket . Kockar kan använda metallredskap medan matlagning eftersom det inte kommer att skrapa på ytan. Hårdanodiserad kokkärl inte kommer att reagera på sura livsmedel heller, till skillnad från vissa former av köksredskap som kan ha en kemisk reaktion till sura livsmedel . Hårdanodiserad kokkärl kan också lätt rengöras , eftersom maten inte tenderar att baka på ytan . tillgänglighet och pris
Som med alla stilar kokkärl , kan hårdanodiserad köksredskap varierar mycket i pris och tillgänglighet. Hårdanodiserad kokkärl finns på många specialiserade butiker kök utbudet . Detta kokkärl tenderar att vara dyrare än teflon nonstick pannor , men ligger runt prisklassen av regelbundna aluminium köksredskap . Hård anodiserat aluminium köksredskap finns också i alla samma storlekar och former som vanliga aluminium kokkärl .
