Mikrovågsugnar är bland de mest populära köksmaskiner som finns på marknaden idag . De ger bekvämlighet i form av uppvärmning av mat och har möjliggjort fler sätt att göra maträtter som tenderar att vara mer hälsosam , jämfört med några traditionella tillagningsmetoder . Genom att använda kommersiella mikrovågor , restauranger och andra företag kan göra måltider utan trassel med tråkiga förberedelser
Historia
Mikrovågsugn tekniken introducerades på 1940-talet av Percy Spencer , en självlärd ingenjör . Ett decennium senare var mikrovågsugnar för storkök görs tillgängliga för företag som använde . Från och med då har de gett enklare , snabbare sätt att värma och laga mat . Genom åren har olika industriella och kommersiella mikrovågsugnar uppfunnits , både med processen av dialektik uppvärmning i matlagning . Funktioner
mikrovågsugnar för storkök använda principen om icke-joniserande mikrovågsstrålning , som är effektiv för uppvärmning och tillagning av mat snabbt utan att förbruka för mycket energi. Dessa ugnar , som är elektriskt drivna , även använda en självutlösare för att ge en specifik tidsperiod i matlagning rätter . Värmeprocessen viker sedan av automatiskt efter det att timern är slut. Storlekar
Kommersiella mikrovågor är små och kompakta , jämfört med traditionella ugnar . Kompakt och medelstora mikrovågsugn placeras vanligen på toppen av tabeller i kontorsrum brott eller diskar kök , och de kan ta emot ljus för medelstora matlagning . Stor kapacitet mikrovågsugn , däremot, kan ha en kapacitet på upp till nästan 16 liter , och kan göra diverse matlagning förberedelser också. Dessa större kommersiella mikrovågor vanligtvis används i restauranger . , Använder
Bortsett från enkla matlagning och uppvärmning är kommersiella mikrovågsugnar som används i Brownings vissa rätter, liksom caramelizing socker för glasering och sirap . Eftersom mikrovågsteknik använder höga temperaturer , smak öka reaktioner sker utan att matens utseende på spel . Fördelar
Många företag och organisation föredrar att använda mikrovågor kommersiell grund av deras effektiv användning av värme och tid . Maten tillagas snabbare under mikrovågsugn värme , och till skillnad från traditionell matlagning , är smakerna bevaras bättre och är bara frigöras när livsmedel konsumeras. Många dietmedvetna företag föredrar också att använda mikrovågsugnar eftersom de kan laga vissa maträtter utan att använda olja eller smör och fortfarande behålla matens smak .
