Innan matlagning i en gjutjärn pan , du måste säsong pannan först . Detta ger en mörk skorpa eller beläggning på botten och sidor av pannan . Medan vissa använder ugnen för att rengöra kastruller , andra är tveksamma på grund av risken för att fumla upp en mycket bra tillagningsredskap
Process
Varje gång du laga mat i ett gjutjärn pan , bli fet och fett från maten fastnar på ytan . Kol bygger också upp på sidorna av pannan . Detta kol uppbyggd tar på utseendet på en svart skorpa som är oattraktiv och ful . Danger
Använda ugnsrengöring på din gjutjärn kan faktiskt remsa allt från pannan , inklusive din krydda . Ugnen renare skär genom något på ytan av pannan . alternativa metoder
Ett enkelt sätt att rengöra dina gjutjärn pan är att pälsen i botten med ett tunt lager av diskmaskin tvål . Fyll med varmt vatten och ställa på spisen . Koka upp. Vattnet ska dra bort eventuell smuts eller mat utan att skada utseende eller smaksättning av pannan .
