Rostfritt stål används ofta i grytor , eftersom den håller länge och behåller sin glänsande utseende med tillbörlig omsorg . Men det inte värme samt andra metaller , så bottnarna ibland överdragna med koppar eller andra metaller . Dess övergripande har säkert endast ett fåtal begränsningar
Identification
" Rostfritt stål är en kombination av järn och andra metaller . Det innehåller krom , och kan innehålla nickel , molybden eller titan som bidrar särskild hårdhet , motstånd för skador från höga temperaturer , repor och korrosion ", enligt uppgifter från Clemson University . Överväganden
Det verkar inte vara intresserat sig mycket för andra metaller i rostfritt stål köksredskap , eftersom en mycket liten mängd av mineraler från dessa metaller läcker in mat . Men vissa människor är allergiska mot nickel , och de bör undvika matlagning med produkter av rostfritt stål . MayoClinic. com rapporter , " Du kan utveckla nickelallergi efter en enda exponering för nickel eller efter upprepad eller långvarig exponering. När du utvecklar nickelallergi , men du kommer alltid vara lyhörd för metall och bör undvika kontakt . " Järn och Krom
Järn hjälper till att göra röda blodkroppar, men stora mängder kan vara giftiga . emellertid halten av järn i rostfritt stål köksredskap mycket liten och väl inom säkert område . När det gäller krom , Health Canada rapporter , " Den säkra intaget Räckvidden är cirka 50 till 200 mikrogram per dag , vad de flesta kanadensare ta i. En måltid tillagad med utrustning i rostfritt stål ger dig cirka 45 mikrogram krom , inte tillräckligt för att orsaka oro . "
