Conveyor ugnar är användbara ugnar för matlagning vissa typer av livsmedel på ett unikt och effektivt sätt. Det finns många olika tips för hur man använder en transportör ugn och vilken typ av mat att laga mat i dem
Speed och Airflow
När du använder en transportör ugn är det viktigt att känna till hastighet och luftflöde över varje objekt som du lagar mat . Det är därför de är perfekta för mat som pizza , eftersom matlagning är även över pizza yta , till skillnad från en vanlig ugn där värmen och matlagning är fokuserad på olika områden längs sidorna av pizza . Kontrollera att du har din hastighet och luftflöde korrekt justerade för varje typ av mat du gör , och även skicka dessa olika inställningar på utsidan av transportband ugnen , så att justera dessa inställningar är lika enkelt som vända en strömbrytare . Matlagning Pizza
Reglering hastighet och luftflöde vara identiska är ett idealiskt sätt att laga de flesta pizzor . Fortfarande , temperaturer och hastigheter behöver regleras beroende på den typ av deg eller pizza som görs , som kockar vete degen i en annan takt och temperatur än andra typer av deg . Deep Dish pizza , i motsats till tunn pizza , kommer också att ha en annan matlagning temperatur och tid . Kött och grönsaker kommer att koka vid olika hastigheter i ett transportband ugn också, som kan påverka vilka fyllningar du lägga till din pizza . Detta kan ta några försök och misstag innan du får inställningarna på din pizza ugn i det perfekt . Smörgåsar
Många olika stor smörgås butiker och restauranger har börjat använda transportband ugnar att laga mat och smörgåsar toast och detta kan göras på hem också . Måste dock olika inställningar och hastigheter för transportören ugnen anpassas för olika typer av bröd , kött , grönsaker och ost . Medan rostade och smälte är bra , bränns verkligen inte . Smörgåsar kräver ofta en mycket liten tid i transportörens ugnen , bara att dammas med mycket hög värme .
