Du älskar matlagning biffar , korv och hamburgare på en öppen eld . Du gillar att använda gas grill eftersom de är lätta att tända och komma igång . Du köpte slutligen grillen av dina drömmar-en Weber gasgrill . Weber Gas Grillar finns i en mängd olika storlekar och stilar , även modeller med sidan brännare , lagringsutrymmen och ens grillspettet brännare . Med några tips och tricks , kommer du att grilla en perfekt måltid på nolltid
Förbereda Grill
Innan hamburgare , biffar , korv och annan mat på din Weber grill , slå på grillen till "hög" och förvärma grillgallret och barer Flavorizer medan bränna bort alla rester . Du kommer att märka någon rök från grillen-det är OK . Rengör gallret med en grill borste , sedan börja placera maten på grillen . Matlagning
När du lägger barbecuesås i livsmedel på grillen , vänta till sista 20 minuterna av koktiden . Lägga till barbecuesås tidigt kommer att leda till en bränd beläggning på maten och såsen får dropp i grillen och orsakar en låga flareup .
Din Weber grill levereras med en grill termometer som mäter temperaturen på den övergripande grillen , men du måste fortfarande använda en separat köttermometer . När du använder en stektermometer , inte trycker in temperaturproben i någon feta delar köttet man grillar eller för nära eventuella ben . Dessa områden kommer att ge en felaktig behandling. Smoker
Din Weber grill också kan användas som en rökare på grund av dess stora inre grillning område . Att röka kött , förbereda flis genom att blötlägga dem i vatten i 60 minuter . Använd inte gröna flis-De kommer inte att brinna ordentligt . Placera flis i en disponibel aluminium bricka , lyft ur grillen galler och placera facket borta från grillens brännare . Se till att grillen är sval . Du vill inte utsätta träflis för värme ännu .
grillens lock , slå på grillen och låt den värme i 20 minuter innan du placerar köttet du vill röka på grillen . Lägg köttet i den centrala delen av grillen så det kommer rök med indirekt värme . Stäng locket och låt köttet rök . Var försiktig när du öppnar locket . Skapa ett Kit
Skapa en " rengöringssats " och placera den nära ditt Weber gasgrill . Inkludera följande poster i satsen : en grill borste, svamp , disktrasa , plastskrapan , en 1-tums spackel , folier dropplådan liners , tvål -embedded , fin stålull kuddar-0 till 000 grad och en flaska milt tvättmedel . Skrapan och spackeln är för att ta bort caked -on skräp inuti grillen och botten facket. Den stålull kuddar är för rengöring rök fläckar och smuts från uppvärmningen rack , grill kontrollpanel och lock . Rengöring Tips
När du rengör din Weber grill 's uppvärmningen rack och kontroller med fina stålull , använd en mycket lätt beröring för att inte repa grillen yta . När du är klar rengöring , skölj uppvärmningen rack , kontrollpanel och andra delar av grillen grundligt med rent vatten.
Torka bort fett drippings omedelbart för att hålla dem från att skada din Weber grill är målade ytor . Använd milt tvättmedel i din rengöringssats för att rengöra avslutningar , utsidan av grillen och rullarna på grillen .
