dukning till middagen kan vara komplicerat om du planerar på att betjäna flera kurser eller olika typer av livsmedel . Bestick varierar i storlek och stil beroende på vilken typ av mat serveras . Från en traditionell middag gaffel till bambu ätpinnar , är redskap speciellt utformade för att göra äta olika livsmedel enkelt och roligt .
Forks
En middag gaffel är förmodligen den mest kända äta redskap för de flesta gäster . Pinnarna är böjda för att hålla maten på plats , medan skaftet är lång för bekväm hantering. En sallad gaffel är mindre och smalare än en genomsnittlig middag gaffel , med tre vassa pinnar . Denna konstruktion är idealisk för piercing grönsaker och säkra sallad objekt . En bakelse eller dessert gaffel är liknande i storlek och design till en sallad gaffel . Knivar
Knivar används för skivning mat i mindre , lagom stora bitar . Om din måltid omfattar inte kött , kommer en enkel middag kniv räcker . Bladet på en middag kniv gör fiket att skära mjuk mat , men det är ganska tråkigt . I jämförelse kommer en kniv har en skarp, sågtandade blad avsedd för sågning lätt genom biff , nötkött , kyckling och annat kött . Den kniv har ofta en trä -eller gummerade handtaget för att tillåta större grepp samtidigt som man skär . En smörkniv ofta ingår med formella middagar . Smörknivar är mindre än middag knivar med en mycket slö kniv . Deras enda syfte är att utjämna och sprida smör . Spetsen på en smörkniv kan vara spetsig eller rundad , beroende på ägarens önskemål . Skedar
många måltider börjar med en varm tallrik soppa och det är bäst att följa den här kursen med en soppa sked . Matskedar är breda och djupa för att innehålla stora munnar soppa . Din tabell kan också innehålla en kaffe eller tesked konstruerade för att röra en varm dryck. Dessa skedar är vanligtvis små och smala som de kan också användas för att skopa socker i koppen innan de blandas . Om du planerar att tjäna en vaniljsås , glass eller något annat mjukt dessert , behöver du även en matsked . Dessa skedar är små och spetsiga för skopa känsliga matskedar godis . Chopsticks
Enligt Hospitality Guild , ätpinnar uppstod ungefär 5000 år sedan i Kina . Chopsticks har traditionellt gjorts av bambu eftersom det är billigt och lätt tillgänglig. Idag är ätpinnar som används i japanska sushirestauranger , kinesiska restauranger och många människors hem . Pinnarna är breda på toppen och få smalare mot spetsen . Deras delikat design gör dem perfekta för att plocka upp små bitar av grönsaker och kött .
