Matlagning utomhus är ett sätt att föra familjen samman . Grillar finns i en mängd olika stilar och mönster för att tillgodose alla behov . Det bästa är dock en kolgrill om du vill mångsidighet
Du behöver : .
slang
Betydelse
kolgrillade ge smak åt maten som gas grill gör det inte. Möjligheten att byta bränsle , eller lägga till olika typer av trä , ändrar smaker och anpassar kockerfarenhet . Funktion
kolgrillade kan användas för att tillaga maten direkt (till höger över värmekällan ) , indirekt ( tillagad av närhet till värmekällan ) eller genom rökning ( matlagning med indirekt metod att fylla rummet med uppvärmda rök ) . Med undantag för den dyrare gasen grillar med fyra eller fem kontrollerade separat värmeelement , indirekt matlagning och metoder rökning kan inte uppnås genom en gas grill . Överväganden
Den största prövningen av en kolgrill är svårigheten att temperaturreglering . Eftersom kol eller trä cool , måste elden till underblåst eller mer bränsle till . Andra aspekter är bl. a. röra sig ur askan och behovet av mer uppmärksamhet från operatören.
