Keramiska hällar är attraktiva , men använder fel kokkärl kan skada deras ytor
Stainless Steel på keramik Spishällar
Keramik spishäll tillverkaren General Electric rekommenderar att man använder kokkärl av rostfritt stål . Maytag , en annan tillverkare , instämmer , har så länge den rostfria kastruller inte en grov yta eller kärvar på undersidan som kan orsaka repor . Vissa kokkärl av rostfritt stål kan ha ett aluminium eller koppar bas . Detta kommer att ge jämnare värme , men kunde lämna märken på en keramisk spishäll . funktioner i rostfritt stål
Rostfria grytor är starka , lätt kunna rengöras och rost bevis . De kommer inte att smälta att spishällen som vissa lätt aluminium krukor kan . Några andra köksredskap , såsom gjutjärn , stengods och glas kan repa spishällen . Porslin-emaljerat stål krukor kunde knyta an till den keramiska hällen om de blir för varma och orsaka permanenta skador . (Se referenser 1, sidan 10 ) Överväganden
Det bästa kastruller att använda på keramiska kokkärl är de med flat botten som passar storleken på elementet . Dessa kommer att ge mest kontakt med hällen och den mest jämn uppvärmning . Rostfritt stål kan varp , så se till att kontrollera krukor regelbundet . Sliding kokkärl över keramikhäll kan orsaka repor .
