Los Angeles är en av de största (om inte den största) städer i Nordamerika när det gäller att äta gott japanska kulinariska rätter. Hem till en betydande japanska och japansk-amerikanska befolkningen, det finns många livsmedelsbutiker, restauranger, och även japanska stadsdelar (Little Tokyo, Torrance, och Sawtelle Boulevard) som erbjuder upp en häpnadsväckande mängd olika japanska läckerheter Du behöver:
själv.
aptit.
transport till Los Angeles (om du inte redan bor där).
Great japansk mat i Los Angeles!
1.
Gå till Little Tokyo! Little Tokyo är hem för många nya och långvariga japanska restauranger, inklusive den berömda A Thousand Cranes och Izayoi. Inte bara Little Tokyo har ett fantastiskt utbud av fina japanska restauranger, det finns många mindre Ramen noodle butiker och japanska snabbmatsrestauranger, så du kan spendera mycket eller lite och ändå få något gott och mättande. Glöm inte att besöka den japanska gallerian också, eftersom det finns en hel del japanska restauranger ligger på översta våningen.
2.
Besök Sawtelle Boulevard i Santa Monica! Sawtelle Boulevard är en anspråkslös dra i Santa Monica, där det råkar vara en massa bra japanska restauranger, snabbköp, även video butiker och leksaksaffärer. Glöm inte att besöka Nijiya, som är liten men har en mycket bra och fräscht urval av japanska livsmedel (och även några färdiga luncher och middagar). Sawtelle är lite som en mini Little Tokyo av slagen, och det är ett bra sätt att få en väl avrundad japanska matupplevelse (efter din sushi middag, pop genom Nijiya att köpa mat för veckan!).
3.
Kör till Torrance i Orange County. Torrance är hem för en stor mängd japanska och japansk-amerikaner. Inte bara är det en häpnadsväckande mängd japanska restauranger, det finns även två stora japanska snabbköp, Mitsuwa (tidigare Yaohan kedjan) och Marukai. Båda dessa stormarknader är enorma, med varierande och omfattande sortiment av japansk mat. De har också båda har "food court" och områden och andra affärer i butikerna. Mitsuwa har även ett par stora japanska bagerier, såsom italienska Tomat, som serverar japanska kakor, pajer, bröd, bland andra objekt. Håll utkik efter "wagashi" (japanska konditori) också.
4.
Fråga lokalbefolkningen, både japanska och amerikanska, kan du lära dig om något du inte hittar i någon turné guide eller på någon webbplats. Los Angeles är hem för så många japanska restauranger av alla slag (allt från sushi till Teppan yaki soba till hus), är det svårt att hålla reda! Från Urasawa till Katsuya till den historiska Yamashiro (många en Hollywood-film av det förflutna hade en inställning här), det finns något för alla, oavsett var i staden du befinner dig.
tips och varningar
Om du kör ner Ventura Boulevard, kommer du att se så många japanska restauranger längs vägen. Du kan nog sluta när som helst och gå in i någon restaurang och upptäcka något tillfredsställande och gott. Var inte en snobb om restauranger. Bara för att det inte är Zagat-rated betyder inte att det inte är värt att prova! japanska restauranger, särskilt de som serverar sushi, ofta är dyra, så håll utkik efter dem! Det finns också en hel del mycket billigare alternativ, så håll ditt sinne öppet för dem också.
