Marmor bakning stenar graderas speciellt för matlagning och är säkra att värma i ugnen . Den jämna , uppvärmd yta bidrar till att maten inte bränns eller överkokt på endast en sida . Stenarna finns i en mängd olika former och storlekar, inklusive rektangulära och runda stenar som kan användas för att laga en mängd olika livsmedel
När du köper en matlagning sten bör man utvärdera vilka artiklar stenen ska användas till : . Om stenen kommer främst att användas för matlagning , köpa en rund sten skulle vara bäst , medan matlagning bröd kan kräva en rektangulär sten.
matlagning och rengöring
Matlagnings stenar kan vara glaserade eller oglaserade . Om en sten om oglaserade , bör det vara " kryddat " med olja genom att sätta olja över stenen och att värma det i ugnen vid 400 till 500 grader för 30 till 45 minuter . Detta bör skapa en skyddande beläggning över stenen som förhindrar absorbera maten in i stenen .
Om en sten är oglaserade , bör det inte tvättas med tvål och vatten , eftersom det kan sippra i stenen och ge allt tillagas på den en tvålliknandesmak. Varmt vatten och en skrapa bör användas i stället . Även glaserade bakning stenar ska tvättas varsamt och anvisningar som medföljer stenen kan ge vägledning om hur man rengör den. Addera För bästa resultat
Marble bakning stenar fungerar bäst när de förvärms och mat sedan lägga på stenen . De flesta stenarna ska upphettas till 400 till 500 grader i minst 30 minuter, sedan mat , såsom pizza eller bröd , kan placeras på stenen för matlagning. De flesta objekt tillagas i ugnen kan tillagas på baksten , inklusive kött , men diskretion bör användas för att förhindra spridning av bakterier . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom