Skaldjur som är tillräckligt mjuk för att vara lättsmält och kan skäras i små bitar är perfekt för postbariatric patienter . Räkor , pilgrimsmusslor , krabba och tonfisk med fettfri mayo är utmärkta val . Oavsett vad , bör fisk aldrig stekt eller sauterade med olja . Istället , baka , halstra eller grilla fisk och skaldjur till lägsta fetthalten möjligt . Undvik såser som smör , olja eller ost baserad .
Soppa .
Bariatric patienter bör konsumera mer än fyra koppar sockerfri vätska per dag , ett krav på att soppor enkelt hjälpa att träffas . Buljong - baserade soppor är i allmänhet lägre i fett än grädde - baserade soppor , vilket gör dem mer lämpade för måltiderna . UCSF Medical Center påminner patienter att deras magar håller mindre än 1/4 kopp av vätska , så hålla portioner små. Lägga tofu till soppor är en bra , mjuk texturerat sätt att lägga till protein till soppa . Det är stapelvara i vissa kinesiska soppor , men gör din egen för att undvika dolda oljor och fetter som ingår i de flesta färdigmat .
Bönor
mosade bönor kan smaksättas med vitlök och lökpulver .
Bönor är en idealisk mat för postbariatric patienter , särskilt i form av refried bönor . Smidig , mycket hög halt av protein och lite fett , bör bönorna fortfarande ätas i små portioner , ätit långsamt och separat från vätskor . Linser är ett bra val , liksom andra mosade baljväxter som delade gröna ärtor . University of California San Fransisco Medical Center varnar för att fiberrik mat som bönor kanske inte lättsmält av vissa patienter , så mycket uppmärksam på eventuella obehag efter att ha ätit bönor , lägga bönor tillbaka ett par veckor senare om det behövs . Var försiktig med tillägg av ris , en post som Mayo Clinic säger ofta orsakar obehag för patienterna .
Grönsaker och frukt
Grönsaker och frukt är bra på grund av deras låg fetthalt . Men , råa grönsaker och skinn av frukt och grönsaker innehåller mycket fibrer " strängar " som Mayo Clinic föreslår tunga brukare undvika . Försök istället skinnfria frukter mosade med vatten eller inget - socker - lagt juice . Grönsaker som kan mosade till en jämn pasta som potatis eller squash är det bästa alternativet . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom