Användning av Alger som Nutraceutical

Om du gillar att äta sushi , använd en irländsk mossa hostmedicin , eller ta spirulina tillskott , du konsumerar alger . Alger kommer i en mängd olika former , från komplexa ocean alger , såsom kelp , att fritt flytande organismer , såsom spirulina finns på sötvatten dammar . Många arter av alger är nutraceutical , vilket innebär att de har näringsvärde samt medicinska eller farmakologiska egenskaper , och erbjuder bra hälsofrämjande fördel när konsumeras som grönsaker eller näringstillskott . Spirulina

Spirulina är en blå - gröna alger används traditionellt som en källa till mat i Sydamerika . Idag är spirulina hittas i hälsokostbutikerrunt om i världen , som marknadsförs som en rik källa av näringsämnen, såsom protein, järn , B-komplex vitaminer , mikromineraler och antioxidanter . I en studie publicerad i " Cellular & Molecular Immunology " i 2011 av University of California , har Spirulina fann att minska järn -brist anemi och förbättra immunförsvaret hos äldre deltagare . Genom dessa åtgärder kan spirulina hjälpa dig att bygga motståndskraft mot infektioner och förbättra energi nivåer .
Dulse

tång var traditionellt samlats in från kusterna längs Irland och Nordamerika och är fortfarande konsumeras för sin hälsa och näringsmässiga fördelar idag . Traditionellt används för behandling av skörbjugg , parasiter och förstoppning , visar forskning dulse kan ha lagt medicinska egenskaper . I en studie publicerad i " Food and Chemical Toxicology " 2005 av Ryerson University , har extrakt av dulse befunnits ha betydande antioxidant och antiproliferativa åtgärder , och konsumerar dulse kan skydda mot cancer , hjärt-kärlsjukdomar och fria radikaler .
< Br >
Blåstång

Blåstång , även känd som Fucus , är en art av brun kelp som används i traditionella växtbaserade läkemedel för att stimulera sköldkörtelnoch minskar goitres . Extrakt av blåstång är rika på de micromineral jod och sköldkörtelhormoner, såsom di - jodtyronin ger näringsämnen som krävs av sköldkörtelnatt stödja ämnesomsättningen i hela kroppen . Kerry Bones , herbalist och författare till " Clinical Guide till Blending Liquid örter , " säger att blåstången används som en sköldkörtel tonic , en naturlig viktminskning stimulerande och en antirhuematic för artros .
Irish Moss

Irish Moss , även känd som Carragheen , är en liten röd- lila tång finns på kusterna i hela Storbritannien, Nordamerika och Europa . Extrakt av irländsk mossa används i traditionella växtbaserade läkemedel som en tonic för hosta och förkylning , med irländsk mossa lollies och hosta sirap fortfarande finns på marknaden idag . I en studie publicerad i " PLoS Pathogens " år 2006 av US National Cancer Institute , fann forskarna karragenan , en aktiv kemikalie av irländsk mossa , betydligt hämmade tillväxten av humant papillomvirus ( HPV ) . Karragenan framgångsrikt stoppat viruspartiklar från att binda till celler och bättre jämfört med vanliga läkemedelsbehandlingar.
Nori

Nori används i japanska köket att linda sushi rullar och är tydlig med sin mörklila färg och salt - söt smak . En rik källa av betakaroten , vitamin C , kalcium , kalium , jod och essentiella fettsyror , är nori tätt näringsrik och stödjer sushi i att vara en hälsosam mat val . Medicinsk forskning visar nori kan hjälpa allergier och överkänslighet . I en studie publicerad i " Biovetenskap , bioteknik och biokemi " 2005 av det japanska fiskeri forskningsinstitut , var en kemikalie från nori , kallas porphyran , fann att reducera ödem och hämmar frisättningen av allergimedierkemikalier , till exempel IgE och interferon , hos djur . Addera