Användning av Lemon Grass Powder

Citrongräs pulver är en krydda gjord på torkad aromatisk citrongräs . Även känd som Cymbopogon citratum , är det allmänt används i Sri Lanka , thailändska , indiska , malaysiska och indonesiska matlagning . Emellertid är det också ett diuretikum och en stimulerande tonic används för sina medicinska egenskaper. Ytterligare användningsområden för citrongräs pulver inkluderar dess kommersiella användning som en mild insektsmedel och som ingrediens i tvålar och parfymer . Asiatiska och karibiska köket

I asiatiska länder är citrongräs pulver som används för att smaksätta många kött , skaldjur och fågel rätter . Citrongräs pulver kombinerar mycket väl med kokosmjölk , särskilt om skålen är gjord med skaldjur eller kyckling . Den används ofta för att få fram smaken i curryrätter , speciellt vegetabiliska curryrätter .

Aromatiska ört används också i Karibien för att smaksätta soppor, speciellt Fisk och skaldjur . Den smälter väl med chili , vitlök , koriander , galangal , ingefära och Kaffir lime används i karibiska rätter . Är

Citrongräs bli populär i USA och säljs till allmänheten och till restauranger för asiatiska curryrätter, grytor och soppor. Den odlas i Kalifornien och Florida och finns i livsmedelsbutiker under namnet sereh .

Pickles är ofta kryddad med citrongräs pulver , och örten används flitigt i smak marinader , speciellt i marinad kyckling och skaldjur. Addera Medicinal teer

Citrongräs har odlats i Indien för medicinska ändamål i tusentals år . Kineserna använder citrongräs te för att lindra huvudvärk och lindra buksmärtor . Blandning marken citrongräs med peppar används i ayurvedisk medicin för att lindra illamående och menstruationsproblem. Citrongräs i traditionell brasiliansk medicin används som ett smärtstillande medel , som ett lugnande medel och för att lindra muskelkramper och spasmer .

Örten är en stimulerande tonic och en mild urindrivande . Det stimulerar svett , och i Asien är det tänkt att hjälpa till att sänka feber och kyla kroppen i varmt väder . Citrongräs pulver göras till en te används också externt för att behandla skabb , löss och ringorm . För höga doser av citrongräs pulver bör undvikas under graviditet .

Den primära delen av citrongräs pulver är citral , vilket är en aldehyd med starka anti-svamp och anti - mikrobiella egenskaper . Hög på folsyra , är det också rikt på viktiga vitaminer , inklusive tiamin , pyridoxin och pantotensyra . Därför används det i många örtteer . Addera Mild insektsmedel , tvålar och parfymer

Citrongräs är en mild insektsmedel . Det är den viktigaste ingrediensen i citronella ljus som hjälper avvärja insekter och myggor . Citrongräs pulver värderas för sin exotiska citrus doft med en svag doft av ros . Av denna anledning används kommersiellt i tvålar och doftande dospåsar. Den används också i parfymer för att ge dem en spännande lemony lukt. Vissa massageoljor innehåller citrongräs . Addera