Glutation är ett protein tillverkat av tre aminosyror: glutamat, cystein och glycin. Det är en kraftfull antioxidant som bildas i levern , och det stöder en mängd olika immunfunktioner i hela kroppen . Glutation kan existera som en av två olika former : . Glutation och L - glutation
L - Glutation
L - glutation också är känd som reducerat glutation eller GSH , och består av en enda glutation molekyl med tillägg av en sulfhydrylgrupp .
glutation
När sulfhydrylgrupperna av två reducerade glutation molekyler blir oxiderat genom förlust av elektroner , kan de två molekylerna bli kopplade genom en disulfidbindning och bildar oxiderad glutation , eller GSSG . Oxiderat glutation sedan cyklas tillbaka in reducerat glutation av glutation -reduktas enzymet. Addera Action
Reducerat glutation är den aktiva formen . Det donerar elektroner till fria radikaler , eller molekyler med oparade elektroner . Tillägget av donerade elektroner neutraliserar fria radikaler och hindrar dem från att orsaka cellskador . Glutation deltar också i olika andra cellulära processer , till exempel fungera som ett co - enzym i biologiska reaktioner . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom