kroppens pH -nivå mäts på en skala från 0 till 14 , med den övre delen representerar ett alkaliskt tillstånd och den lägre delen representerar ett surt tillstånd . Den pH-mätning är faktiskt en syra - alkaliskt förhållande. Den hänvisar till tillståndet i kroppens vätskor och vävnader. Kroppen är hela tiden försöker balansera sig mellan positivt laddade joner ( syrabildande) och negativt laddade joner ( alkaliska bildande ) . Den genomsnittliga personen har en pH- balans mellan 6,0 och 7,5 .
En hög syra kost kan göra dig mer benägen att åldersrelaterade muskel förlust , njursten , benskörhet , autoimmuna sjukdomar och även cancer . En surare staten berövar kroppen av viktiga mineraler och näringsämnen . Den visar också en brist på matsmältningsenzymer eftersom du antagligen inte konsumerar tillräckligt med grönsaker , som innehåller dessa enzymer . När man blir äldre , blir det viktigare att titta på din pH-nivåer . De minskar i både antal och aktivitetsnivå .
Sura & Alkaline Foods
flesta djur kött ( nötkött , kalkon , fisk och fläsk ) är mycket sura , liksom korn såsom vete , majs , ris , korn och havre ( rullade ) . Andra sura livsmedel innefattar de flesta mejeriprodukter ( mjölk , ost och smör ), vissa nötter ( cashewnötter, jordnötter , pekannötter och valnötter) , pasta , potatis , bönor , baljväxter, gröna ärtor , tranbär, de flesta oljor ( raps , majs , lin och olivolja ) och alkoholhaltiga drycker .
Alkaliska livsmedel innehålla alla råa grönsaker , de flesta frysta och konserverade grönsaker och frukter . Andra livsmedel med höga alkaliska nivåer är ägg , sötpotatis, kycklingbröst , hirs , keso , mandel och de flesta nötter, yoghurt , vassleproteinpulver, kryddor ( till exempel kanel , ingefära och senap ) , alla örter, äppelcider , juice och stevia , ett sötningsmedel . Addera balansera din kost
att hålla olika livsmedel i åtanke , måste du balansera din kost mellan sura och alkaliska livsmedel . Om du inte äter tillräckligt med grönsaker och frukter , är chansen att du har ett surare pH-nivå . Vissa hälso- förespråkare säger att den bästa dieten är en som är 75 % alkaliska och 25 % sura livsmedel i volym . Du kan regelbundet testa din pH nivå med teststickor . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom