Olivolja hänvisade till den grekiska poeten Homeros som " flytande guld " . Grekiska idrottare gned den över sina kroppar , och det användes i balsameringsprocesseni århundraden . Den har använts som mat , medicin och magi i tusentals år . Den användes för att smörja cheferna för kungligheter , och fartyg som tros ha innehållit olivolja hittades i Tutankhamons gravkammare . Det nämns i Bibeln , och hölls i stor betydelse av kung David och kung Salomo .
Medicinskt bruk
söt olja har använts i ett flertal medicinska tillämpningar . Ett vanligt användningsområde är att öronvärk . Söt oljan mjukar vax och smörjer örat utan att orsaka en tung återstod. Det är också användbart i simmare öra för att ta bort överskottsvatten från örat. Att sätta bara en droppe eller två i örat efter bad kommer vanligtvis att förhindra problem i samband med att få vatten fångade i örat . Söt olja har också använts i århundraden som en bas för smörjmedel och kataplasmer grund av dess förmåga att binda olika ingredienser tillsammans . Det rekommenderas också som en aktuell medhjälpare för skärsår och blåmärken för att främja läkning och bidrar till att förhindra ärrbildning .
Culinary Använder
Söt , eller olivolja , har använts i århundraden som en ingrediens i livsmedel . Det används som en frisk ersättare för ister , matfett , matolja , smör och margarin . Därför att den ersätter de mättade fetter som finns i fetter från animaliska källor , kan det bidra till att minska kolesterol , kampen diabetes och förebygga hjärtsjukdomar . Det används i allt från salladsdressing till stekt mat . Det gör förändrar smaken av vissa livsmedel , så i vissa fall , kanske du vill använda något annat än olivolja .
Tillgänglighet
söt olja för medicinska ändamål kan köpas på de flesta apotek eller apoteks delar av stormarknader och säljs i små flaskor . Söt olja har oftast inte renats , så det rekommenderas inte att användas i matlagning. Olivolja är tillgänglig som extra virgin olivolja , som erhålls från den första kallpressklämning av oliver och jungfruolja, som erhålles från den efterföljande pressning av oliverna och är vanligtvis upphettas för att extrahera den kvarvarande oljan . Olivolja av pressrester som erhålls genom raffinering av finfördelat kött och gropar och har liten eller ingen smak . Det är vanligtvis används endast för fritering .
Varning
Förtäring av stora mängder av olivolja kan orsaka diarré . Det är känt för att irritera ögonen. Det kan påverka aktiviteten av vissa läkemedel , speciellt insulin och läkemedel mot diabetes . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom