Slice 3 oz . någon mängd färska eller torkade varm paprika tunt samtidigt bär latexhandskar .
2
Kombinera skivade paprika med 1 kopp olivolja i en 12 oz . burk. Oljan bör omfatta paprikorna . Lägg mer olivolja om det behövs för att hålla paprikorna generöst omfattas . Använd en kniv för att röra om paprika och olja försiktigt tillsammans , eliminerar luftbubblor . Addera 3 Välj en burk med tättslutande lock .
Värm peppar - olivoljeblandning. Tillslut behållaren tätt . Lägg den i en medelstor kastrull och häll vatten i pannan för att nå halvvägs upp burken . Placera kastrull på låg värme . Låt vattnet sjuda , inte koka .
4
Koka peppar - olivoljeblandningi varmvattenbadi två timmar . Tillsätt mer vatten som behövs för att hålla vattennivån halvvägs upp burken .
5
Kyl peppar - olivoljeblandning, som nu är en infunderas olja . Ta kastrullen från värmen och låt infunderas oljan svalna samtidigt i pannan .
6
Torka burken med en kökshandduk .
7
Märk infunderas olja. Skriv " peppar olja " och den dag en klisterlappen , och satte den på burken .
8 Lagrad på rätt sätt , det peppar oljan kommer att pågå i ett år .
Förvara infunderas peppar olja . Stäng burken lock tätt och hålla burken på en sval , mörk plats mellan användningarna . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom