Ordet vinäger kommer från ett franskt ord som ordagrant betyder surt vin . Det tros ha upptäckts av misstag mer än 10.000 år sedan när bakterierna i en kagge vin visade det sura .
Typer
Vinäger kan göras av någon mängd frukter eller grönsaker . Välbekanta typer är vit , äppelcider , vin , ris , frukt , malt och balsamvinäger . Äppelcidervinäger är den mest använda i hälsa rättsmedel . Addera Hur IIT Made
Frukt eller grönsaker destilleras till alkohol . Bakterier orsakar alkoholen att jäsa . Under kontrollerade förhållanden , är alkoholen förångas från vätskan lämnar ättika att genomgå filtrering för rening innan det buteljeras .
Effekter
gurgla med ättika kan lindra ont i halsen . Läggs till en Vaporizer är det bra för bröstet trängsel och bihåleinflammation . Blanda med honung för en orolig mage . Ättika används också för tånagelsvamp , vårtor , insektsbett , solbränna och mindre skrubbsår .
Expert Insight
I Journal of Agricultural and Food Chemistry publicerade den 8 juli 2009 Central Research Institute i Mizkan Group Corporation i Japan fastställt att vinäger stimulerar produktionen av gener i levern som motverkar upptaget av fett i kroppen , hjälper till att begränsa viktuppgång i samband med högre fettdieter.
Fun Fact
Mer vit vinäger konsumeras i söder än i någon annan del av USA . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom