Kokosolja görs när kokosnötter pressas och vätskan är raffinerad , som producerar en olja. I vissa fall är oljan hydrerades , en industriell process som introducerar väte molekyler till oljan för att göra den fast vid rumstemperatur . Denna process kemiskt förändrar oljan och ofta resulterar i trans-fettsyror i oljan. Kokosolja kan också säljas utan hydrering .
Hälsofördelar
Många holistiska och homeopatiska experter anser kokosolja för att vara en av de mest kraftfulla naturliga hälsokost . Studier har visat att oljan är effektiv vid behandling av gastrointestinala störningar. I en undersökning från 2005 med titeln " Crohns sjukdom , colon irritabile , ulcerös kolit och Virgin kokosolja " av författare Brian och Marianity Shilhavy , bestämdes det att kokosprodukter, inklusive olja , förbättrade symtom hos patienter som led av IBS och Crohns sjukdom . Många tror också att kokosolja skapar mjukare hår och slätare hud . Addera historia Coconut Oil Studier
Forskare har studerat helande krafter kokosolja sedan tidigt 1980-tal . Många av dessa studier, inklusive forskning av Shilhavy stödde uppfattningen att kokosolja är en frisk källa av vitaminer och mineraler , samt att regelbundet intag av kokosolja ( 1 till 2 matskedar dagligen ) lindrar smärta och irritation . En rad studier av National Heart , Lung , and Blood Institute fastställt att kokosolja innehåller mättat fett , och kan därför vara ohälsosamt . Dessa studier var allmänt marknadsförs och bidrog till en allmän enighet om att kokosolja var osäkra , men rapporten fastställt att kokosolja konsumeras med måtta var frisk . Patienterna i stället rekommenderas att konsumera mättat fett från naturliga källor, inklusive kokosolja .
Missuppfattningar
grund av studier som genomförts under 1990-talet med hjälp av hydrerad kokosolja , många konsumenter fortfarande tror att kokosolja är ohälsosamt. I dessa studier fann forskarna att hydrerad kokosnötolja bidragit till ökade nivåer av kolesterol och kan orsaka hjärtproblem , men många decried resultaten på grund av användningen av hydrogenerad kokosnötolja i motsats till icke - hydrogenerad kokosnötolja, den hälsosammaste formen av produkten . Nya studier har motbevisat tron att kokosolja är ohälsosamt , och har funnit att biverkningar redovisas endast när en patient har en ansenlig mängd transfettsyror i deras system redan . Addera nya studier på Coconut olja
Nya studier har också funnit att kokosolja har naturliga anti - inflammatoriska och läkande egenskaper . I en studie från 2002 , forskarna fastställt att produkten minskad inflammation och smärta i samband med gastrointestinala besvär . Forskarna testade effekterna av kokosolja på hundratals patienter , och dessa patienter rapporterade minskad smärta och snabbare läkningstider. Man fann också att kokosolja främjar frisk kroppsvävnad. Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom