Syre, som tas upp av hemoglobin (Hb), ett respiratoriskt pigmentprotein som finns i röda blodkroppar, fungerar som en transportör för att frigöra O2 i specifika kroppsvävnader under andning. Det kan frigöra dessa O2 vid vävnader vid behov eftersom det binder löst och reversibelt till järnmolekylen inuti hemoglobin.