Häll olivolja i burken .
2
Raka yttre kant av din valda frukt med hjälp av en citron zester eller potatisskalare , tills du har 6 msk tunt jämfört citrus. Addera 3
Lägg citrusskali olivolja . Rör om ordentligt med hjälp av en glasstav .
4
säkra locket på burken väl och låt stå i 48 timmar i en solig fönsterbräda, skakning var 12 timmar för att säkerställa skalet är helt täckt av oljan.
5
Sila innehållet i burken genom en ostduk eller en bit av oblekt muslin i en glasskål efter 48 timmar. Släng zest .
6
Fyll burken med citrus - infunderas olja och lägga till ytterligare 6 matskedar citrusskal .
7
Upprepa steg flera gånger eller tills önskad potens nås, lägga till nya citrus krydda till den återvunna oljan varje gång .
8
Sila citrus - infunderas olja för en sista gång och häll i en lufttät mörkt glas förvaringsflaska.
Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom