Ett antigen är varje främmande ämne som kommer in i kroppen och inducerar ett immunsvar. Antigener kan vara proteiner, kolhydrater, lipider eller nukleinsyror. De finns vanligtvis på ytan av bakterier, virus och andra mikroorganismer. När ett antigen kommer in i kroppen känns det igen av immunsystemet och utlöser produktionen av antikroppar. Antikroppar är proteiner som binder till specifika antigener och hjälper till att neutralisera dem.