Onions Antifungal Komponenter

Det finns hundratals arter av lök infödda till Nordamerika . Alla lökar kan hämma tillväxten av svamp genom att producera flera proteiner som stör den svamptillväxtcykeln. Flera av dessa proteiner har nyligen identifierats och deras handlingar börjar förstås . Allium sativum Leaf agglutinin

Vitlök , även känd som Allium sativum , är en art som ingår i löken , eller Alliaceae , familj . Ett protein , A. sativum blad agglutinin eller ASAL , hade tidigare identifierats som ett naturligt insektsmedel . En artikel i April 2011 frågan om " PLoS One " undersökta eventuella svampdödande egenskaper för denna molekyl . Forskarna fann att genom att genetiskt manipulera ASAL och därigenom inducera en extra twist till proteinet , tog molekylen på svampdödande aktiviteter . I studien konstateras att genetisk modifiering av vitlök kan skydda växten från svampinfektion .
Fistulosin

Fistulosin är ett svampdödande protein , isolerat från rötterna av den walesiska lök , som identifierades i september 1999 frågan om " Phytochemistry . " De testade denna molekyl för svampdödande egenskaper mot Fusarium oxysporum författare , som kan orsaka svampinfektioner hos människor , insekter och växter . I studien konstateras att fistulosin är ett effektivt medel mot svamp som hämmar produktionen av svampproteiner. Addera Ace - AMP1

Tomat tidigt fördärv Sjukdomen orsakas av den svampen Alternaria solani och kännetecknas av den ruttnande tomater på vinstockar och potatis under jord . En studie i Maj 2011 frågan om " Applied Microbiology and Biotechnology " undersökt effekterna av Ace - AMP1 , ett svampdödande protein , isolerat från den gemensamma lök , Allium cepa . Forskare modifierade genetiskt en tomatplanta genom att lägga lök protein och funnit att de svampdödande egenskaper ades vidare till tomat . Detta förhindrade infektion av flera arter av svampar. Addera Zwiebelane

ett protein som kallas zwiebelane A förekommer naturligt i den gemensamma lök och förbättrar de antifungala egenskaperna hos växten. En artikel i november 2010 frågan om " Planta Medica " testade förmågan hos proteinet att öka svampdödande karaktär polymyxin A , även förtjust i lök . Studien fann att zwiebelane A med polymyxin A var effektivt för att döda celler av Saccharomyces cerevisiae , allmänt känd som bagerijäst . Addera