Hur man gör Candied Ginger för en orolig mage

Ingefära har länge använts som ett botemedel mot upprörda magar . Däremot skulle en massa människor hellre lida än trotsa smaken av en tesked ingefära i ett glas vatten . Kanderad ingefära , är emellertid mycket mer tilltalande och lika effektivt. Även om detta recept för att göra kanderad ingefära för en orolig mage är ganska tidskrävande ( det tar fyra dagar att göra , och fem dagar innan den är klar ) , kommer du att finna att det är väl använd tid . Detta är vad du behöver
2 dl färsk , skalad ingefära
1 dl socker
1/2 citron eller apelsin
1 kopp ljus majssirap
Kastrull
Galler
Vax papper
Glasburk med lock
Visa fler Instruktioner
Hur man gör Candied Ginger för en orolig mage
1

dag 1 : Skär ingefära i 1/2- tums torg; lägg i kastrull och tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka . Täck kastrullen och ta med till en långsam koka . Sänk värmen och låt sjuda tills ingefära är gaffel - anbud . Ta bort kastrullen från värmen . Sätt på locket och låt stå i rumstemperatur över natten
2

Dag 2 : . Lägg 3 msk vatten i kastrullen och ta med ingefära koka upp igen . Minska värmen och sjud i 15 minuter. Skala och skiva 1/2 citron eller apelsin . Lägg i ingefära tillsammans med 1 kopp ljus majssirap . Låt sjuda utan lock i 15 minuter under omrörning . Ta bort från värmen , täck över och låt stå i rumstemperatur över natten Addera 3

Dag 3 : . Än en gång , tillsätt 3 msk vatten och låt ingefära blandningen till en koka . Tillsätt 1 /2 kopp socker och tillåta blandningen att återgå till en koka. Sänk värmen och låt sjuda utan lock i 30 minuter . Rör ner resten av sockret och återgå till en koka . Ta bort från värmen , täck över och låt stå i rumstemperatur över natten
4

Dag 4 : . Lägg 3 msk vatten och låt blandningen koka upp en sista gång . Koka tills ingefära är genomskinlig och sirapen inte längre rinnande . ( Sirapen blandningen kommer att vara mycket tung och tjock när spooned ur kastrullen . ) Ta bort ingefäran ur sirapen och placera på en tråd rack för att torka . ( Placera vax papper under racket. ) Ingefära måste torka över natten . Du vet att det är redo när det är torrt , men fortfarande klibbig vid beröring . Pudra med florsocker och förvara i en glasburk med lock . Används för upprörda magar efter behov eller efter måltid . Addera