Mycket av gurkmeja ' s nyfunna popularitet beror på ett antal forskningsstudiersom har fokuserat på växt ’ s unika terapeutiska egenskaper . Gurkmeja , appliceras direkt på huden för sår , utslag och eksem är naturligt läkande , vilket befrielse från förbränning och klåda hudförnimmelser . Pulveriserad gurkmeja , intas som te , piller , pulver eller i en tinktur har använts för att underlätta matsmältningen och är bra för magen krämpor inklusive lever trängsel , sår och gallsten . Gurkmeja hjälper också lindra artrit smärta och reglera menstruationen . Köpa och sälja applikationer
Bitter och pepprig smaksatt , med en mjuk doft som påminner om ingefära och apelsin , är pulveriserad gurkmeja en av de viktigaste ingredienser som används för att göra curry . Gurkmeja , även känd som gurkmeja rot, gul ingefära, Curcumin eller indisk saffran, används även som ett livsmedel och tyg färg. Ballpark senap får sin ljusa gula färg från generösa tillägg av gurkmeja . Gurkmeja ' s finger -liknande , långa underjordiska rötter eller stammar ( rhizom ) skördas och torkas och sedan mals till ett fint pulveriserad krydda . Färsk gurkmeja rhizom läggs till Gumbos , grytor , soppor och grytor . Kokt gurkmeja har en mild , morot -liknande smak och konsistens . Addera ditt Platser
Gurkmeja kräver varma, tempererade förhållanden och massor av fukt för att växa till full smak och mognad . De stora länderna som kommersiellt växa gurkmeja är Jamaica , Indien , Indonesien , Kina , Taiwan , Haiti , Kina , Sri Lanka , Java , Peru , Australien , Västindien och Filippinerna . I USA , är gurkmeja odlas i Hawaii .
Beskrivning
Gurkmeja , en tuberös rhizom med grov , segmenterad hud , är ljust orange och ganska lätt att växa i varma , neutrala pH- jordar . En tropisk perenn nära släkt med ingefära , växer gurkmeja från två till tre meter hög . Anläggningen ' s långa , är lilja -liknande blad kompletteras med koniska kluster av bleka citrongulasmå blommor . Avdelningen för rotstocken sprider gurkmeja . Den rhizom är tjock och fibrösa med små knölar växer bort sidorna från huvud rhizom . Dessa knölar skördas genom att bryta bort dem från rotstocken . Rotstocken delas sedan i sektioner och omplanteras att framställa ett överflöd av nya anläggningar. Även om både rotstocken och knölarna kan torkas och mals till kryddan , de små knölarna innehåller mer av gurkmeja ' s medicinska egenskaper och har en mer tilltalande smak än rotstocken . Addera Wonder Drug ?
Många utövare vänder sig till gurkmeja som ett motgift mot Alzheimers ' sjukdom . Den Slone - Kettering Memorial Cancer Center rapporterar , " data från en epidemiologisk studie tyder på förbättrad kognitiv funktion hos äldre asiater som konsumerar gurkmeja i form av curry . " Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom