Hälsoegenskaper av Curry Powder

Curry är en blandning av kryddor som ofta används i det indiska köket . En av de viktigaste ingredienserna i curry är gurkmeja --- även kallad curcumin . Ny forskning har visat gurkmeja som en kraftfull anti - inflammatorisk med många positiva hälsoeffekter . Lägga mer curry till dina måltider , dricka gurkmeja te , eller ta tillskott gurkmeja kapslar finns sätt du kan öka ditt intag av denna friska krydda . Möjlig sjukdom Prevention Alzheimers

Enligt USA Today , är Alzheimers sjukdom fyra gånger vanligare i USA än i Indien , där curry är en stapelvara kosten . Även om mer forskning behövs , har lovande resultat framkommit från studier på möss och mänskliga hjärnceller . En studie visade att curcumin hjälper befria den mänskliga hjärnan i plack som är ansvarig för förvirring och minnesförlust kopplade till Alzheimers sjukdom . Den Linus Paling Institutet citerar fall där möss som utfodrats curcumin uppvisade mindre inflammation och oxidation ( markörer för Alzheimers sjukdom ) i sin hjärna .
Artrit lättnad

Med över 24 anti - inflammatoriska substanser kan curcumin i curry kraftigt minska smärta och svullnad tillsammans med personer som lider av artrit . USA Today noterade en studie som visade curcumin förhindrade råttor från att utveckla reumatoid artrit, och stoppade ledskador hos råttor som redan hade utvecklat artrit . Addera Aids i Healthy Aging
< p> glutation, en antioxidant som skyddar celler från stress , ökas när curcumin introduceras. Enligt forskning vid University of California i San Diego , har glutation visat sig ha en direkt effekt på åldrande och är kopplad till en längre livslängd . Omvänt är låga nivåer av glutation i samband med åldrande ögonproblem såsom glaukom och grå starr .
Möjlig Cancer Fighting Egenskaper

James A. Duke , PhD . , Som nyligen sammanfattade över 700 kliniska studier om gurkmeja hälsoeffekter, fann att i de flesta fall kryddan utföras så effektivt som läkemedel vid behandling och förebyggande av olika cancerformer hos djur . Huruvida dessa effekter kan översätta till människor återstår att se . Addera