Biotin är ett B-vitamin , som fungerar som ett koenzym i många metaboliska processer. Det är nödvändigt för bildandet av fettsyror och glukos samt omvandling av aminosyror till blodsocker för energi .
Historia
Biotin upptäcktes ursprungligen i sena 1930-talet medan forska kostbehov kycklingar . Forskarna kunde konstatera att ett glykoprotein som kallas avidin som finns i ägg kan binda med biotin och förhindra absorption .
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom