De patienter som deltog i forskningsstudien vid Annamalai universitet i Indien används sesamoljasom sin enda källa till matolja . Efter tre veckor , deras blodtryck började lägre. Under 45 dagar , deras blodtryck var på normala nivåer . När patienter avbröt använda sesamolja i sin kost , gick deras blodtryck upp igen .
Fakta
Forskare tror att vitamin E och sesamin som finns i sesamfrö olja är ansvariga för de hälsosamma fördelar för högt blodtryck patienter .
fördelar
Sesamolja har andra hälsofördelar som indirekt kan dra nytta högt blodtryck patienter . Sesamoljaär rik på fleromättade fetter och innehåller höga halter av antioxidanter . Fleromättade fetter är bra fetter som hjälper till att sänka kolesterolhalten. Sesamfröolja inte innehåller mättat fett , som är dåliga fetter som kan orsaka högt kolesterol .
Historia
Sesamolja är en populär ingrediens i asiatiska livsmedel . Asiatiska kulturer har länge ansett sesamfröoljasom en hälsokost . Det är också traditionellt används för att ge smak i asiatiska livsmedel . Sesamfröolja var en av de första grödor människor odlade . Oljan inte kom till USA fram till 1930-talet
Funktioner
Sesamolja finns i två varianter - . Ljust och mörkt . Den ljusare variation av sesamfröoljahar en mild smak som har inslag av sesamfrö smak . Den mörka sorten är tillverkad av rostade sesamfrön , som bidrar till den mörka färgen . Mörk sesamolja har en stark smak som kan ta lite tid att vänja sig om man inte är van vid det . Båda sorterna innehåller samma nyttiga ingredienser . Sesamolja har en hög värmetoleransoch bryter inte ner lätt i värmen . Oljan kan användas vid hög värme utan att förlora värdefulla näringsämnen .
Betydelse
Resultaten av sesamfröolja studie visade lovande resultat för högt blodtryck patienter . Inklusive sesamfröoljai kosten är en enkel justering till en persons matvanor som har potential att avsevärt förbättra health.When använder sesamoljaför att minska blodtrycket , är det viktigt att använda den som den enda källan till matolja eller på minst som en vanlig källa till matolja . För dem som inte är bekant med matlagning med sesamolja , kan en asiatisk kokbok vara till hjälp . Sesamfröolja komplimanger asiatiska rätter ganska bra . Grönsaker och kyckling tenderar också att smaka bra när tillagas i sesamolja . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom