Vad händer när flugor landar i livsmedelshygien?

När flugor landar på mat kan de kontaminera den med bakterier och andra mikroorganismer som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Dessa mikroorganismer kan inkludera Salmonella, E. coli och Listeria, som kan orsaka en mängd olika symtom som kräkningar, diarré och feber. Flugor kan också överföra sjukdomar som tyfoidfeber, dysenteri och kolera.

Förutom att förorena maten med bakterier kan flugor även lägga ägg i maten, som kan kläckas till larver. Maggots kan livnära sig på mat, vilket gör att den förstörs och blir osäker att äta.

För att förhindra att flugor kontaminerar maten är det viktigt att hålla maten täckt och att slänga sopor på rätt sätt. Det är också viktigt att hålla flugor borta från köket genom att använda skärmar på fönster och dörrar.