Vad och hur du ska äta när du har exokrin bukspottkörtelinsufficiens

Exokrin pankreasinsufficiens (EPI) är ett tillstånd där bukspottkörteln inte gör tillräckligt med enzymer för att smälta mat. Detta kan orsaka viktminskning, diarré och andra matsmältningsproblem. Om du har EPI kan du behöva ta pankreasenzymersättningsterapi (PERT) för att hjälpa dig smälta maten.

Här är några tips om vad och hur du ska äta när du har EPI:

Välj mat som är lättsmält. Vissa livsmedel är svårare att smälta än andra. Här är några exempel på mat som är lättsmält:

* Kokta frukter och grönsaker

* Magert kött, såsom kyckling, fisk och tofu

* Ägg

* Mejeriprodukter

* Fullkorn

* Enkla sockerarter, som honung och lönnsirap

Undvik mat som innehåller mycket fett eller fiber. Dessa livsmedel kan vara svårsmälta och kan orsaka symtom som gaser, uppblåsthet och diarré. Här är några exempel på livsmedel som innehåller mycket fett eller fiber:

* Fet kött, som fläsk och nötkött

* Stekt mat

* Nötter och frön

* Fullkornsbröd och pasta

* Bönor och linser

Ät små måltider och mellanmål hela dagen. Att äta små måltider oftare kan hjälpa till att minska symtomen på EPI. Detta kommer också att förhindra att du känner dig mätt för snabbt.

Drick mycket vätska. Att hålla sig hydrerad är viktigt för den allmänna hälsan och kan bidra till att minska risken för uttorkning, vilket kan förvärra EPI-symtom.

Ta din PERT med måltider. PERT är ett läkemedel som hjälper dig att smälta mat. Du måste ta det med varje måltid. Dosen baseras på mängden fett i dina måltider och kan justeras efter behov.

Prata med din läkare eller en legitimerad dietist. De kan ge dig mer detaljerad vägledning om vad och hur du ska äta när du har EPI. Att äta regelbundna måltider och mellanmål, hålla sig hydrerad och undvika mat som utlöser dina symtom kan också vara till hjälp.